Flädlesuppe

Kräftige Rinderkraftbrühe mit feinen Gemüsestreifen und Flädle
€ 5,90

Bruschetta

3 knusprige Scheiben Ciabatta mit Knoblauch, Olivenöl, Tomaten und Basilikum
€ 6,90

Gambas Pil Pil

5 gebratene Black Tiger MERMAID® Bio-Garnelen in der Terrakotta-Schale mit Olivenöl, Knoblauch und frischer Petersilie, dazu Baguette
€ 14,90

Norwegischer hausgebeizter Lachs

mit Kartoffelrösti, Ruccola und Sahnemeerrettich
€ 14,90

Durcheinander Salat

Kleiner gemischter Salatteller 
€ 4,90

Salat mit Hähnchenbrust

Bunter Salatteller mit Tranchen vom Hähnchenbrustfilet 
€ 14,90

Salat "Veggie"

Bunter Salatteller mit Rote-Bete-Puffer und einem Klecks Kräuterquark
€ 11,90

Salat Rumpsteak

Bunter Salatteller mit argentinischem Weiderind-Rumpsteak (ca. 220 g) und selbstgemachter Kräuterbutter
€ 19,90

Salat Feldwebel

Bunter Salatteller mit Black Tiger MERMAID® Bio-Garnelen-Spieß und Zitrone 
€ 19,90

Salat Grumbeer

Ofenkartoffel in der Folie gebacken mit frischem Kräuterquark an buntem Salat 
€ 10,90

Wahlweise mit Gemüse-Kräuter-Vinaigrette oder Hausdressing

Zu allen großen Salaten reichen wir Ihnen frisches Baguette und Knoblauch-Dip