saisonal wechselnd, fragen Sie unseren Service
Flädlesuppe
klassische Rinderkraftbrühe mit feinen Flädle und frischem Schnittlauch
€ 7,90
Garnelen im Kartoffelmantel
6 Garnelen im Kartoffelmantel ausgebacken mit Sweet-Chili-Dip
€ 12,50
Burrata
italienischer Mozzarella-Sahne-Frischkäse mit Rucola-Salat, karamellisierten Walnüssen und Balsamico Dressing
€ 10,50
Lachstatar
mit Crème fraîche, Dill und Zitronenzesten, dazu Baguette
€ 12,50
Bruschetta
3 knusprige Ciabatta-Scheiben mit gewürfelten Tomaten, roten Zwiebeln, frischem Basilikum, Olivenöl und Knoblauch
€ 9,90
Beilagensalat
frischer, bunt gemischter Markt- und Rohkostsalat mit Kräuter-Vinaigrette oder unserem Hausdressing
€ 6,90
Wildkräutersalat
mit Passionsfruchtvinaigrette und gerösteten Kernen
€ 6,90
Salat Rote Bete Puffer
frischer, bunt gemischter Markt- und Rohkostsalat mit Rote-Bete-Puffer und Kräuterquark
€ 15,50
Salat Maultaschen
frischer, bunt gemischter Markt- und Rohkostsalat mit angebratenen Fleisch-Maultaschen und Zwiebelschmelze
€ 17,50
Salat Pute
frischer, bunt gemischter Markt- und Rohkostsalat mit gebratenen, in Sojasoße abgelöschten Putenstreifen, verfeinert mit Honig und Sesam, dazu Knoblauchdip
€ 21,90
Salat Garnele
frischer, bunt gemischter Markt- und Rohkostsalat mit Garnelenspieß, dazu Knoblauchdip
€ 20,90
Salat „Rumpsteak“
frischer, bunt gemischter Markt- und Rohkostsalat mit einem Rumpsteak, selbstgemachter Kräuterbutter und Knoblauchdip
€ 31,90