Hauptgerichte

Schwein

Pfannen-Schnitzel Wiener Art    
2 Schnitzel vom Landschwein, aus dem Rücken geschnitten, in Weißbrotpanade gewendet und in der Pfanne goldbraun ausgebacken, dazu Pommes frites und Bratensoße
€ 18,50
alternativnur 1 Schnitzel   € 15,50

Cordon bleu    
vom Landschwein, aus dem Rücken geschnitten, mit Wacholderschinken und Edamer gefüllt,
dazu Pommes frites und Bratensoße
€ 21,90

Rind

Rumpsteak (ca. 270 g)      
vom Weiderind, mit Pommes frites und selbstgemachter Kräuterbutter
€ 31,90

Zwiebelrostbraten (ca. 270 g)      
vom Weiderind, aus dem Rücken geschnitten, mit Pfannen- und Röstzwiebeln, selbstgemachten Spätzle und Bratensoße
€ 32,90

Rinderroulade                                                                          
klassisch gefüllt mit Senf, Speck und Zwiebeln, dazu selbstgemachte Spätzle und Rotkraut
€  22,90 

Burger

Cheeseburger      
180 g pures deutsches Rindfleisch im Sauerteig-Kartoffel-Brötchen mit Essiggurken, Zwiebeln, doppelt Cheddarkäse, Ketchup und Senf, dazu selbstgemachter Kraut-Karotten-Salat und Kartoffel-Wedges
€ 17,90

Burger Kochmühle      
180 g pures deutsches Rindfleisch im Sauerteig-Kartoffel-Brötchen mit Essiggurken, Zwiebeln, Bacon, Salat, Spiegelei und Cheddarkäse, dazu selbstgemachter Kraut-Karotten-Salat und Kartoffel-Wedges
 € 19,90

Geflügel 

Maispoulardenbrust      
paniert, dazu Basmatireis, glasierte Karotten und Rahmsoße
 € 22,50

Fisch

Fischteller
Dreierlei Fisch, nach Saison wechselnd, mit Petersilienkartoffeln und Weißweinsoße,
garniert mit hausgemachtem Dillöl
€  24,50

Klassiker

Käsespätzle               
selbstgemachte Spätzle mit unserer Käsemischung, Sahne und Zwiebeln, im Pfännle serviert, mit Röstzwiebeln garniert, dazu ein Salatteller
€ 15,90

Gemüsecurry      
rotes Curry, mit Kokosmilch und Zitronengras verfeinert, mit frischem Marktgemüse und Basmatireis
 € 16,90