Vorspeisen

Spargelcremesuppe
mit Spargelstückchen, frischem Schnittlauch und Sahnehaube
€ 7,90

Empfehlungen

Spargelragout
mit Wacholderschinkenstreifen und  Sauce Hollandaise verfeinert, dazu Kräuterpfannkuchen oder Penne
€ 20,90
 

Stellen Sie ihr Spargelgericht zusammen:

250 g (ohne Schale) frisch gestochener Stangenspargel
von „Gehrer Spargelwelt“ aus Durmersheim mit Salzkartoffeln oder Kräuterpfannkuchen, dazu Sauce Hollandaise oder
zerlassene Butter
€ 23,90

Wenn es noch etwas dazu sein darf

• Wacholderschinken 6,20 €
• Ein Schweineschnitzel, paniert  7,70 €
• Rumpsteak vom Hereford Weiderind 19,90 €
• Norwegisches Lachsfilet 17,40 €

Zusätzliche Beilagen und Soße

• Sauce Hollandaise 4,50 €
• Zerlassene Butter 4,50 €
• Salzkartoffeln 4,00 €
• Kräuterpfannkuchen 4,00 €