klassische, kräftige Rinderkraftbrühe mit selbstgemachten Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauchh
€ 5,90
wechselnd, je nach Saison. Fragen Sie unser Servicepersonal
aus Frankreich, mit braunem Zucker karamellisiert an Wildkräutersalat mit Passionsfruchtvinaigrette und Feigensenf
€ 10,90
3 knusprige Scheiben Ciabatta mit gewürfelten Tomaten, roten Zwiebeln, frischem Basilikum, Olivenöl und Knoblauch
€ 8,90
6 Garnelen im Kartoffelmantel ausgebacken mit Sweet-Chili-Dip
€ 12,50
4 Black Tiger Garnelen in der Terrakottaschale serviert, in kreolischem Olivenöl gebraten mit getrockneten Tomaten, frischem Knoblauch und Kräutern
€ 13,50
Bunt gemischter Blatt- und Rohkostsalat
€ 6,90
mit Passionsfruchtvinaigrette und gerösteten Kerne
€ 6,90
frischer, bunt gemischter Markt- und Rohkostsalat mit gebratenen, in Sojasoße abgelöschten Putenbruststreifen, verfeinert mit Honig und Sesam, dazu Knoblauchdip und Baguette
€ 21,90
frischer, bunt gemischter Markt- und Rohkostsalat mit Rumpsteak vom Weiderind, dazu selbstgemachte Kräuterbutter, Knoblauchdip und Baguette
€ 28,90
frischer, bunt gemischter Markt- und Rohkostsalat mit Rote-Bete-Puffer und Kräuterquark
€ 14,90
frischer, bunt gemischter Markt- und Rohkostsalat mit angebratenen, selbstgemachten Fleisch-Maultaschen und Zwiebelschmelze
€ 16,90
frischer, bunt gemischter Markt- und Rohkostsalatmit 2 Black Tiger Garnelenspießen, Knoblauchdip und Baguette
€ 19,90
Alle Salate wahlweise mit Kräuter-Vinaigrette oder Hausdressing