Hauptgerichte

Geflügel

Putenbrustfilet

gebraten, mit frischem Marktgemüse, Basmatireis und Rahmsoße
€ 16,90

Putenbrustschnitzel

paniert, mit Kroketten und Rahmsoße
€ 15,50

Schwein

Schnitzel Wiener Art

vom Baiersbronner Landschwein mit Pommes frites und Bratensoße
€ 15,50

Gefülltes Borstenvieh

Cordon Bleu vom Baiersbronner Landschwein gefüllt mit Wacholderschinken und Gouda, dazu Pommes frites und Bratensoße
€ 17,50

Medallions vom Schweinefilet

vom süddeutschen Landschwein mit selbstgemachten, druckten Spatzen und Waldpilzrahmsoße
€ 18,90

Rind

Rumpsteak

vom argentinischen Weiderind mit Pommes frites und selbstgemachter Kräuterbutter
€ 21,90 

wahlweise mit Pfefferrahm-Whisky-Soße, statt Kräuterbutter
€ 22,90

Schwäbischer Rostbraten

Rumpsteak vom argentinischen Weiderind mit Schmelzzwiebeln, selbstgemachten Spätzle und Bratensoße
€ 22,90

Fisch

Gebratenes Norwegisches Lachsfilet

von MERMAID® mit Basmatireis und Pommery-Senfsoße
€ 19,90

Lachsnudeln

Tagliatelle mit Norwegischem Lachs (MERMAID®) in einer Dill-Sahne-Soße
€ 16,90

Klassiker

Käsespätzle

mit Sahne, druckten Spatzen, Käse, Röstzwiebeln und Salat-Bouquet
€ 11,90

Pasta der Saison

Wechselnde saisonale Pasta-Spezialitäten. Bitte sprechen Sie uns an.
€ 15,90

Burger Kochmühle

180 g reines Rindfleisch im Briochebrötchen mit Salat, Essiggurken, Bacon, Zwiebeln, Spiegelei und Cheddar-Käse, dazu selbstgemachter Coleslaw-Salat und Pommes Rustico
€ 15,90

Cheeseburger

180 g reines Rindfleisch im Briochebrötchen mit Essiggurken, Zwiebeln, Senf, Ketchup und Cheddar-Käse, dazu selbstgemachter Coleslaw-Salat und Pommes Rustico
€ 12,90

Spaghetti Kochmühle

mit Olivenöl, Knoblauch, Lauchzwiebeln, Kirschtomaten, Peperoni, Sahne und Parmesan
€ 11,50